- 白米 2カップ（2合：300g)
- 牛薄切り肉 150g
- しょうゆ 小さじ2
- キムチ 80g
- 温泉卵（または半熟目玉焼き） 適宜
- 糸唐辛子 適宜
- A
- しょうゆ 小さじ1
- コチュジャン 小さじ1
- 和風だしの素（顆粒） 小さじ1
- みりん 大さじ1
- ごま油 小さじ2
- B
- 青ねぎ（小口切り） 適宜
- いりごま 適宜
- 刻みのり 適宜
電気圧力鍋オリジナルレシピ
石焼ビビンバ風炊込みご飯
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| 調理時間の目安 | 約35~40分 |
|---|---|
| 推奨する電気圧力鍋 | RCP-30R |
| 推奨する機能 | 圧力調理 1.4気圧 |
材料（4人分）
作り方
- 1 牛肉は5㎝くらいに切り、しょうゆでもみ込む。キムチは粗みじん切りにする。
- 2 内鍋に洗った白米とAを入れ、「白米」の水位目盛「2」まで水を入れる。木べらでかき混ぜ、平らにする。
- 3 2の上に牛肉を広げながら入れ、キムチをのせる。（混ぜない）
- 4 ふたを閉め、「圧力調理 1.4気圧・5～8分」で調理する。
- 5 圧力表示ピンが下がったら、「切」キーを押し、ふたを開ける。
- 6 全体を軽く混ぜて器に盛ってBを散らし、温泉卵、糸唐辛子をのせる。
- ※保温はおすすめできません。（においの原因）
- ※調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- ※掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- ※掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- ※お使いの機種により仕様や操作が異なりますので、詳しくは取扱説明書をご覧ください。